بر طبق گزارشهای WHO، تعداد کودکان زیر 5 سال مبتلا به کمبود وزن برابر 115 میلیون نفر بوده و 178 میلیون کودک نیز دچار کوتاهی قد میباشند. در حدود یکچهارم از کودکان در کشورهای در حال توسعه بهخصوص در آسیا و آفریقا از سوءتغذیه رنج میبرند. کودکان زیر 5 سال مبتلا به سوءتغذیه خطر ابتلای بالاتری به اسهال داشته و میزان مرگ و میر در آنها نیز به شدت افزایش مییابد. از این رو در دهه گذشته استفاده از پروبیوتیک برای بهبود سلامت بهخصوص در کودکان و ممانعت از ابتلای آنها به بیماریهای عفونی همانند اسهال بهشدت رو به گسترش است.
پروبیوتیکها میکروارگانیسمهای زندهای هستند که در صورت مصرف به میزان کافی، اثرات سلامت بخش خود را اعمال مینمایند. تحقیقات گسترده کنونی نشان داده که پروبیوتیکها میتوانند در درمان و پیشگیری در کودکان بهخصوص مبتلایان به بیماریهایی همانند اسهال عفونی، اسهال مرتبط به مصرف آنتیبیوتیک، انتروکولیت نکروتیک، آلرژی، عفونت هلیکوباکتر پیلوری و کولیک نوزادان، بسیار مفید واقع شوند.
تحقیقات نشان میدهند که مصرف بیفیدوباکتریوم انیمالیس زیر گونه لاکتیس در نوزادان پری ترم، سبب افزایش تعداد کل بیفیدوباکترها در مدفوع و کاهش کلاستریدیا و انتروباکتریاسیه میشود. همچنین این باکتری میتواند باعث کاهش pH، سطح کالپروتکتین مدفوع و نفوذپذیری روده و از طرفی دیگر افزایش غلظتهای IgA و اسیدهای چرب زنجیره کوتاه در مدفوع شود. اسیدهای چرب زنجیره کوتاه دارای اثرات بسیار مفیدی در روده است. این نوع از اسیدها مهمترین منبع غذایی سلولهای کلون بوده به حفظ سلامت آنها کمک مینمایند. از سوی دیگر اسیدهای چرب زنجیره کوتاه با کاهش pH روده، از رشد پاتوژنها هم چون اشرشیاکلی و کلاستریدیوم پرفرنجنس ممانعت مینمایند.در کودکان تغذیهکننده با شیر مادر، میکروفلور روده در طی تخمیر تولید مقادیر زیادی استات و لاکتات میکند اما در کودکان تغذیهکننده با شیر خشک، نتیجه این تخمیر، پروپیونات و بوتیرات به مقادیر زیاد میباشد. نتایج حاصله از مطالعات نشان میدهد که مصرف شیر خشک حاوی بیفیدوباکتریوم انیمالیس زیر گونه لاکتیس در نوزادان، فعالیت متابولیکی همانند نوزادان تغذیهشده با شیر مادر را سبب میشود بهنحویکه محصولات نهایی تخمیری در آنها یکسان است.مطالعات نشان داده که نوزادانی که از شیر مادر تغذیه نمیکنند و بهصورت سزارین متولد میشوند به لحاظ سیستم ایمنی دچار نقص هستند. افزودن بیفیدوباکتریوم انیمالیس زیر گونه لاکتیس به شیر خشک آنها، میتواند با یک تغذیه سالم و بهبود سیستم ایمنی، ارتقای سلامت نوزاد را تضمین نماید . به اثبات رسیده که مصرف بیفیدوباکتریوم انیمالیس زیر گونه لاکتیس بهبود عملکرد پاسخهای ایمنی را موجب میگردد. همچنین مصرف این نوع از شیر خشکها در نوزادان مادران مبتلا به ایدز، باعث افزایش معنیدار وزنگیری و شاخص توده بدنی میگردد.در یک مطالعه بالینی که بر روی نوزادان پریترم انجام شد مشخص گردید که مصرف سویه بیفیدوباکتریوم انیمالیس زیر گونه لاکتیس به مدت چهار هفته باعث بهبود جذب رودهای و از طرفی افزایش دور سر در این نوزادان گردیده است. همچنین در مطالعهای که بر روی کودکان سالم انجامشده به اثبات رسید که مصرف شیر خشک حاوی این باکتری بهصورت چشمگیری سبب بهبود اسهال حاد میگردد.
نحوه مصرف: طبق دستور پزشک یا روزانه یک یا دو عدد ساشه به آب، شیر یا آبمیوه اضافه نمایید. آب یا شیر نباید خیلی گرم باشد.